Ratgeber Abnehmen mit Superfoods – was ist das und wie funktioniert es?
Abnehmen ist in aller Munde und viele Menschen versuchen, ihr Gewicht zu reduzieren. Dabei werden zahlreiche Diäten wie z.B. die Low Carb Diät aber auch Eiweiß Diäten oder komplette Fastendiäten ausprobiert.
Grundsätzlich gibt es bei jeder Diät Nahrungsmittel, die zugelassen sind und solche, die nicht zugelassen sind, bzw. im Sinne der Diät nicht zu empfehlen sind. Wer sich über das Internet umschaut wird merken, dass es darüber hinaus auch noch weitere Optionen gibt, wie das Gewicht reduziert werden kann.
Als Alternative zu einer Diät besteht die Option, dass das Abnehmen mit so genannten Superfoods ausprobiert wird. Als Superfoods werden Lebensmittel bezeichnet, die den Vorteil haben, dass sie die Fettverbrennung im Körper bekräftigen und gleichzeitig dafür sorgen können, dass die Lust auf Essen verringert wird.
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Ebenso ist es möglich, dass bei den richtigen Superfoods in Kombination mit Sport dafür gesorgt wird, dass der Aufbau der Muskulatur deutlich gestärkt werden kann, bzw. in jedem Fall sehr viel mehr ans Muskelmasse aufgebaut werden kann, als wenn herkömmliches Training genutzt wird.
Welche Lebensmittel sind als so genanntes Superfood geeignet?
In diesem Absatz geben wir einige Superfoods preis, die genutzt werden können, um die Ernährung passend umzustellen und entsprechende Ziele zu erreichen:
Superfood Sauerkraut
Es gibt einige Lebensmittel, die als Superfood geeignet sind und von denen die meisten Menschen gar nicht wissen, dass dies so ist. Grundsätzlich ist zum Beispiel Sauerkraut ein perfektes Superfood, das jedoch in der richtigen Dosierung gegessen werden sollte. Die Vorteile von Sauerkraut bestehen darin, dass es probiotisch wirkt und gleichzeitig die Darmflora anregt.
Was die Kalorien aufnimmt ist anzumerken, dass durch das Essen von Sauerkraut im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln sehr wenige Kalorien aufgenommen werden. Auch der Anteil an Fett ist bei Sauerkraut deutlich geringer, als es bei vielen anderen Lebensmitteln der Fall ist. Sauerkraut ist dafür reicht an Ballaststoffen. Zu beachten ist, dass nicht zu viel auf einmal davon gegessen werden sollte. Dies kann schnell dazu führen, dass der Magen überfordert ist und versucht, das Sauerkraut so schnell wie möglich wieder los zu werden.
Superfood Spinat
Spinat kann als Blattspinat, oder aber auch als gehackter Spinat erworben werden. Im Sommer wird er häufig frisch angeboten, kann also direkt zubereitet werden. Es ist ebenfalls das gesamte Jahr über möglich, dass der Spinat in Form von Blattspinat sowie als auch gehackt tiefgefroren gekauft werden kann. Grundsätzlich ist Spinat sehr beliebt und kann mit vielen Speisen kombiniert werden. Fischgerichte, aber auch Pizza oder Nudeln können mit Spinat hervorragend kombiniert werden.
Es ist anzumerken, dass Spinat als Superfood gilt, weil er einige entscheidende Vorteile hat. Grundsätzlich ist Spinat sehr reich an Vitaminen. Er enthält eine Menge an Vitamin C sowie an Folsäure und Mineralstoffen. Gerade Magnesium und auch Calcium zählen zu den Mineralstoffen, die im Spinat in großer Menge vorhanden sind.
Darüber hinaus ist Spinat für seinen Gehalt an Eisen bekannt und dafür, dass er viele Antioxidanzien enthält. Spinat enthält sehr wenige Kalorien und kann problemlos auch in größeren Mengen gegessen werden. Ein leckeres und vor allem aber auch sehr schnell zubereitetes Gericht – Spinat ist ein echtes Superfood.
Superfood Tomaten
Tomaten sind als Superfood sehr gefragt und sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie jede Menge positiver Eigenschaften haben. Das bedeutet konkret, dass Tomaten zum Beispiel sehr viele Vitamine haben. Gleichzeitig sind sie dafür bekannt, dass sie sehr geringe Kalorien haben und in jedem Fall für die Gesundheit zu empfehlen sind.
Aus medizinischer Sicht sind Tomaten in jedem Fall zu empfehlen. Sie sorgen dafür, dass der Blutdruck reduziert werden kann und gleichzeitig auch z.B. bei Problemen mit der Haut oder bei einem zu hohen Cholesterinspiegel bieten sie entscheidende Vorteile. Vitamine und Mineralstoffe aller Art zählen zu den Vorteilen, die das Superfood Tomaten bietet. Es lohnt sich, diese zu nutzen und Tomaten durchaus auch in großer Anzahl zu essen. Sie enthalten eine Menge an Flüssigkeit und sehr wenige Kalorien.
Die Nährwerte der Tomaten sind in jedem Fall zu empfehlen. Grundsätzlich ist vor allem eine Menge an Vitamin C enthalten, aber auch Vitamin K sowie Vitamin A. Darüber hinaus sind Tomaten dafür bekannt, dass zum Beispiel Magnesium enthalten ist und auch Kupfer vorhanden ist. Ballaststoffe zählen ebenfalls zu den eindeutigen Vorteilen, die eine Tomate hat. Aus Sicht der Gesundheit ist es zu empfehlen, dass Tomaten verzehrt werden.
Grundsätzlich können Tomaten sehr einfach gezüchtet werden und in jedem Fall sehr leicht angebaut werden. Das Kultivieren auf dem eigenen Balkon oder der eigenen Terrasse ist ohne Probleme möglich. Wichtig ist, dass die Tomaten genügend Sonne bekommen und gleichzeitig entsprechend dafür gesorgt wird, dass Tomaten in jedem Fall entsprechend mit Wasser versorgt werden. Wer seine Tomaten 1 bis 2 Tage vergisst, dürfte schnell Probleme mit der Überlebensrate bekommen, denn Tomaten lassen schnell den Kopf hängen, wenn sie zu wenig Wasser bekommen sollten.
Superfood Brokkoli
Brokkoli zählt ebenfalls zu den so genannten Superfoods und ist in Österreich sowie als auch in vielen anderen Ländern sehr beliebt. Vor allem der hohe Anteil an Vitamin C trägt dazu bei, dass Brokkoli sehr beliebt ist und eine Menge für die Gesundheit erreichen kann. Anzumerken ist, dass Brokkoli den Vorteil hat, dass über 100 mg an Kalzium in einer normalen Portion enthalten sind. Das trägt dazu bei, dass Brokkoli besonders gerne auch von Menschen gegessen wird, die z.B. eine Diät durchleben und sich lecker und gesund ernähren wollen.
Neben Vitamin C ist auch der Gehalt an Eisen sowie an Magnesium bei Brokkoli deutlich höher, als es bei vielen anderen Lebensmitteln der Fall ist. Folsäure ist ebenfalls enthalten. Die Kohlenhydrate, die in Brokkoli enthalten sind, sind unter dem Strich betrachtet sehr gering, was natürlich zu empfehlen ist. Anzumerken ist, dass dies nicht nur für das Superfood Brokkoli, sondern auch für den beliebten Blumenkohl gilt, der in Deutschland ebenfalls gerne gegessen wird.
Aus medizinischer Sicht betrachtet ist Brokkoli zu empfehlen, weil auch davon ausgegangen werden kann, dass es Anteile an Sulforaphan enthält. Diese sorgen dafür, dass entsprechend das Krebsrisiko gesenkt werden kann. Unabhängig davon, ob über Blasenkrebs sowie Darmkrebs oder Prostatakrebs gesprochen wird, Brokkoli ist in jedem Fall zu empfehlen und hat einige Vorteile.
Superfood Ingwer – vielseitig nutzbar und jede Menge Mehrwert!
Ingwer ist vielen Menschen dafür bekannt, dass er unterschiedlich genutzt werden kann und jede Menge Vorteile bietet. Gerade als Getränk zum Beispiel als Tee wird Ingwer gerne konsumiert und bietet jede Menge an Vorteilen. Es ist darüber hinaus anzumerken, dass in jedem Fall sehr viel mit Ingwer gekocht werden kann. Wer sich über das Internet informiert, wird eine Menge an Rezepten finden, die Ingwer benötigen.
Gerade auch in der asiatischen Küche wird Ingwer sehr häufig eingesetzt und zwar zum Beispiel zum Kochen. Wer eine Vorliebe für Gerichte mit Sushi hat, wird ebenfalls sehr viel Spaß daran haben, Ingwer zu essen und sich in jedem Fall darauf freuen, frischen Sushi mit Ingwer zu genießen.
Im Bereich der Getränke kann Ingwer mit zahlreichen anderen Getränken kombiniert und gemischt werden. Besonders beliebt und auch bekannt ist der Ingwertee, welcher ohne Probleme mit heißem Wasser und Ingwer sowie etwas Süßstoff oder Zucker zubereitet werden kann. Es muss dabei darauf geachtet werden, dass das Wasser für den Tee nicht zu heiß ist, da das kochende Wasser zum Teil die entsprechenden Strukturen im Ingwer zerstören kann, die für die Gesundheit eine positive Wirkung haben.
Grundsätzlich kann Ingwer auch mit Wasser, mit Tee oder mit Saft und sogar mit Cola kombiniert werden. Auch in vielen Proteindrinks ist inzwischen Ingwer vorhanden. Sehr beliebt ist Ingwer auch, weil der die Konzentration stärkt und gleichzeitig dafür sorgt, dass zum Beispiel Kopfschmerzen durch Ingwer genau wie Schmerzen an der Muskulatur gelindert werden können. Es ist anzumerken, dass auch Diabetiker davon profitieren können, wenn sie Ingwer zu sich nehmen. Ebenfalls wird dem Ingwer zugesagt, dass er eine gute Möglichkeit ist, gegen Krebs vorzubeugen. Inger hat einen positiven Einfluss auf die entsprechenden Krebszellen.
Die Abwehrkräfte können durch den regelmäßigen Konsum von Ingwer in jedem Fall gestärkt werden. Anzumerken ist dabei auch, dass zum Beispiel eine Vorbeugung gegenüber Erkältungen durch den Konsum von Ingwer durchaus möglich ist. Ingwer ist nicht sehr teuer und kann in Knollen ohne Probleme zu jeder Jahreszeit im Supermarkt und auch im Discounter gekauft werden. Ein sehr einfach zu verarbeitendes Superfood, das wirklich viele positive Wirkungen hat.
Superfood Kürbiskerne
Kürbiskerne zählen ebenfalls zu den so genannten Superfoods, die in jedem Fall konsumiert werden können, wenn es darum geht, etwas Leckeres und gleichzeitig Gesundes zu essen. Es ist zu erwähnen, dass Kürbiskerne in jedem Fall eine Menge an Magnesium enthalten. Das bedeutet konkret, dass sie auch darüber hinaus eine heilende Wirkung haben.
Oft liest man, dass Kürbiskerne vor allem auf die Harnwege und auch auf die Blase eine positive Wirkung haben können. Kürbiskerne können häufig im Fachgeschäft, aber auch im Supermarkt erworben werden. Sie können pur gegessen werden, lassen sich aber auch z.B. in einen Salat gut einbringen und schmecken hervorragend.
Superfoods Chia Samen und Leinsamen
Chia Samen und auch Leinsamen sind total im Trend und zeichnen sich dadurch aus, dass sie als Superfood in jedem Fall geeignet sind. Die so genannten Chia Samen haben den Vorteil, dass sie sehr viele Ballaststoffe beinhalten und somit dafür sorgen, dass man ohne Probleme gesättigt sein kann.
Es ist möglich, dass man bereits von einer kleinen Menge an Chia Samen über mehrere Runden hinweg satt wird, was in jedem Fall zu empfehlen ist. Darüber hinaus ist der Eiweiß Gehalt an den Chiasamen in jedem Fall sehr hoch, so dass auch dies ein idealer Punkt dafür ist, sie als so genanntes Superfood zu bezeichnen.
Die Leinsamen zeichnen sich dadurch aus, dass sie ähnliche Eigenschaften haben, wie es bei den Chiasamen der Fall ist. Sie haben auch einen hohen Anteil an Proteinen und sie sorgen dafür, dass durch die Ballaststoffe die Sättigung sehr schnell voranschreitet. Anzumerken ist, dass beide Arten von Samen in Kombination mit z.B. Joghurt oder Müsli bestens aufgenommen werden können und schnell dafür sorgen, dass ein Gefühl der Sättigung eintritt.
Wie kann ich mit Superfoods Kochen? – Rezeptideen für leckere Gerichte
Wer mit den Superfood kochen möchte, oder eine leckere Speise zubereiten mag, der kann dies in der Praxis ohne großen Aufwand erledigen. Faktisch alle Gerichte – sei es Frühstück, Mittagessen oder zum Abendbrot können mit Hilfe der Super Foods zubereitet werden.
Superfoods Rezeptidee für das Frühstück
Wer gesund und vor allem mit viel Energie in den Tag starten mag, der kann sich perfekt ein Müsli mit Haferflocken, Früchten und mit Chia Samen sowie Leinsamen zubereiten. Mit der entsprechenden Menge der Samen wird dafür gesorgt, dass das Frühstück in jedem Fall sehr sättigend ist und in jedem Fall dazu beiträgt, dass man über einen Zeitraum von mehreren Stunden bis zum Mittag in jedem Fall satt bleiben kann.
Superfoods Ideen für das Mittagessen
Zum Mittagessen ist es möglich, dass viel mit gesundem Obst und Gemüse zubereitet wird. Ein Auflauf mit Tomaten und Brokkoli sowie etwas Käse kann dafür sorgen, dass jede Menge an Energie getankt werden kann.
Zahlreiche Vitamine sowie Folsäure und auch Magnesium können aufgenommen werden, wenn man sich für die richtige Mischung an Gemüse entscheidet.
Auch Fisch mit Spinat stellt eine sehr gesunde und vor allem aber auch sehr leckere Variante dar, wie gute Speisen zubereitet werden können.
Wer möchte, kann dazu auch noch ein Spiegelei braten, welches wirklich lecker schmeckt und eine Menge an Eiweiß enthält. Utner dem Strich betrachtet ein leckeres Gericht, dass bei einer großen Menge an Spinat auch dafür sorgt, dass man entsprechend lange satt wird
Getränke mit Superfoods
Wer zu den leckeren Gerichten auch gute Getränke sucht, kann hier im Winter vor allem auf einen Ingwer Tee zurück greifen. Wichtig ist, dass kein kochendes Wasser verwendet wird, da es sonst dazu kommt, dass die wertvollen Vitamine, bzw. Bestandteile des Ingwers zerstört werden können.
Ingwer kann auch pur gegessen werden, jedoch sollte die Menge nicht zu hoch sein, da er natürlich auch abführend wirken kann. Es ist zu empfehlen, dass der Ingwer in jedem Fall entsprechend zubereitet wird und der Tee nicht zu lange zieht.
Ebenso ist es möglich, dass zum Beispiel Softdrinks mit Ingwer angereichert werden können. Dies führt auch dazu, dass entsprechend der Geschmack leicht beeinflusst wird und diese etwas schärfer schmecken aber in jedem Fall auch gesünder werden.